Тестоделитель струнный ТС-2

“ТС-2” – тестоделитель струнный, который является дополнительным агрегатом к кондитерским печам типа “ПЭМ-2У” и “ПК2”. ТС-2 работает с песочным тестом и позволяет в автоматическом режиме разделять пласт теста на фрагменты, которые идут в дальнейшую обработку. Применяется для производства тарталеток, печенья “Орешек” и других.

Конструкция “ТС-2”
Агрегат состоит из рамки и струнного режущего элемента. Перед обработкой при помощи струны-ножа формируется пласт из песочного теста, который впоследствии пропускают через рамку со струнами. Рамка имеет 400 квадратных ячеек с размером 1,4 х 1,4 см, что позволяет повысить производительность работы системы и выдавать до 13 заготовок в секунду, что гораздо выше, чем у аналогичных устройств, в том числе и зарубежного производства.

Преимущества

Оборудование отлично зарекомендовало себя благодаря высокой надежности и производительности.

Основные преимущества:

• каркас из высокопрочной стали с антикоррозийным покрытием обеспечивает прочность и надежность конструкции;
• устойчивость к высоким температурам;
• использование специализированной стали типа AISI-304 для всех элементов, которые могут входить в непосредственный контакт с тестом обеспечивает полное соответствие санитарным нормам;
• повышенный уровень точности в работе (с отклонением не более 3%) по сравнению с аналогами, оснащенными дисковыми режущими элементами.
  Купить струнный тестоделитель в Волгограде

Компания “Станградъ” предлагает клиентам оптимальные цены на оборудование, благодаря его изготовлению на собственных производственных мощностях. Линии подойдут для изготовления широкого спектра продукции и могут быть на различных типах кондитерского производства - от мини-пекарен до крупных фабрик.