Комплекс для выпечки и скрутки вафельной трубочки ПАК-2 в Волгограде

Оборудование для производства вафельных трубочек представляет собой комплекс устройств для выпечки, скрутки вафельных трубочек с начинкой или без нее.  

Разработан для промышленных производств в сфере кондитерских изделий, со средним и большим объемом выпускаемой продукции.

Механизм производства

Производство вафельных трубочек с помощью данной комплексной установки представлено двумя блоками:

• печь для выпекания;
• блок скрутки готовых изделий;

Высоко автоматизированное устройство минимизирует затраты человеческих ресурсов и самостоятельно осуществляет:

• дозирование кондитерского сырья;
• выпекание;
• подачу продукции из одного блока в другой;
• скручивание;
• изъятие из форм.

Регулировка параметров работы устройства, скорости движения его механизмов, а также контроль за производственным циклом, осуществляются с помощью информативного блока управления с интуитивно понятным интерфейсом.

Конструктивные особенности

Надежная и прочная конструкция изготовлена из качественных материалов:

• детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, сохраняя вкусовые качества продукции;
• в основе дозирующего элемента находится шестеренчатый насос с мотором;
• узел съема представлен итальянской точной и выносливой пневматической системой;
• формы для выпечки изготовлены из теплопроводного чугуна.

Производительность оборудования составляет 900 шт/час, при показателе среднего веса каждой трубочки в 70 г.

Количество плит для выпекания составляет 18 шт.

Покупка оборудования у производителя

Компания «СтанГрадъ» в Волгограде является изготовителем этой и других видов кондитерского оборудования.

Приобретая устройство, покупатель получает консультационную помощь, а также возможность доставки товара в любой населенный пункт страны, проведения пусконаладочных работ и сервисного обслуживания.