Котел Пищеварочный Электрический КПЭ (300, 400, 500 литров)

Для работы с кондитерскими массами и тестом на предприятиях используются специальные котлы. Компания “СтанГрадъ” предлагает надежное оборудование для работы с тестом, которое выпускается на собственном производстве,  с использованием уникальных наработок отечественной компании и электроники от ведущих мировых производителей.

Ассортимент и отличия

Котел для заварного теста может иметь различный объем, который подбирается в зависимости от размера предприятия и объема производимых изделий. В ассортименте представлены емкости объемом 60, 100, 160, 200, 250 литров. Электрические пищеварочные котлы универсальны и могут использоваться для различных целей.

КПЭ используют для приготовления:

• кондитерских масс;
• карамели;
• сиропов;
• бульонов;
• гарниров;
• соусов;
• кипячения молока и воды;
• сладких напитков и др.

Обычно применяются емоксти на 100 литров и более, но для небольшого предприятия или мини-пекарни, а также при ограниченном производственном пространстве можно использовать и более компактные 60 литровые устройства.

Технические характеристики

Заварочный котел для заварного теста имеет толщину дна 3 мм и стенки толщиной 2 мм. Конструкция основана на прочном сварном каркасе из нержавеющей стали. Изделие выполнено из стали AISI-304, которая одобрена для применения в пищевой промышленности. Дополнительно может быть интегрирован поворотный механизм, для упрощения выемки готовой массы.

Устройства имеют систему перемешиванию, работа которой обеспечивается специальным мотором-редуктором. Перемешивание позволяет поддерживать одинаковую температуру во всех слоях продукта. Для температурного контроля используется электронный датчик импортного производства, которые обеспечивает точные показатели.

Главные преимущества:

• Универсальность, позволяющая работать с широким перечнем продукции;
• Гибкая настройка температурных режимов;
• Высокоточные датчики для контроля температуры внутри котла;
• Использование нержавеющей стали предотвращает возникновение коррозии и дополнительно продлевает срок службы устройства.

Купить котел для теста в Волгограде

Благодаря наличию собственных производственных мощностей компания “СтанГрадъ” может предложить оптимальные цены на продукцию и полностью гарантирует ее качество. Пищеварочные котлы будут неотъемлемым атрибутом любого пищевого производства и отличаются своей универсальностью и надежностью конструкции.

Скребки фторопластовые боковые на мешалку

Скребки фторопластовые нижние на мешалку

Регулировка оборотов мешалки

Силиконовое масло ПМС-100 (10 литров)

Глицерин 80 литров

Глицерин 100 литров

Глицерин 120 литров